最近、摘みとして嵌って居て、尚且つ、一寸作って職場に持っていったら、女性職員にも評判だったので、此処にも作り方を書いて置こうかと。でも、男の料理なので分量は適当です。
用意するもの―塩昆布・胡瓜・塩・胡椒・胡麻油。
作り方も至ってシンプル。胡瓜をスライスして塩昆布と混ぜて浅漬けにします。で、塩・胡椒・胡麻油を適量加えて掻き混ぜれば出来上がり。塩胡椒は味塩胡椒で全然OKです。これから、胡瓜の季節ですし、手軽だし、何より酒に合うんで、まぁ、試してみては如何でしょう？
みたいなｗ
追記：HP更新しています。Webコミのみです。